Почему я всегда беру НЕЗРЕЛЫЕ авокадо? 🥑
Тут нет никаких профессиональных секретов, а в них - особенной пользы и уникальной ценности 🤗 Наоборот, говорят - неспелое авокадо может вызвать проблемы с кишечником и желудком 🙅🏼♀
А беру я их просто потому, что спелые из магазина часто бывают банально - ПЕРЕЗРЕЛЫМИ и залежавшимися... Часто - гнилыми. В общем - та ещё лотерея 🤨
Поэтому всегда стараюсь выбрать максимально твёрдые, жёсткие и, на мой взгляд, зелёные.
А дома с ними делаю так (по ситуации):
1⃣ Кладу в пакет (лучше бумажный) с яблоками. Если есть бананы - тоже не помешают! Эти фрукты выделяют этилен, который ускоряет созревание авокадо за 2-3 дня.
2⃣ Делаю несколько проколов зубочисткой и закидываю на 1 минуту в микроволновку. Это когда надо прям очень быстро - например, на салат в праздники 🥗
А еще советуют обернуть авокадо фольгой и отправить в духовку, разогретую до 200 °C, на 10 минут. Вроде как - выходит оттуда оно уже спелым.
Не пробовала! Если есть такой опыт - поделитесь, прям интересно 😉
А вы любите авокадо и знаете - насколько БЕС-КО-НЕЧ-НО полезно? Особенно для худеющих и следящих за своим весом 🧚🏼
